Interview: NSF-zertifizierte Pilot® Öle für die Lebensmittelindustrie

Haltermann Carless bietet mit einem spezialisierten Portfolio an niedrigviskosen Basisölen qualitativ hochwertige Produkte an, die auf die individuellen Bedürfnisse der verschiedenen Industriemaschinen und -anlagen sowie ihrer Schmierstoffe zugeschnitten werden können. Lieferanten und Hersteller der Getränke- und Lebensmittelindustrie können jetzt NSF-zertifizierte Pilot^® Öle beziehen. Den bedeutenden Mehrwert dieser Basisöle für Schmierstoffe und Prozessöle erläutert Dr. André Rosehr, Technical Service & Development Manager bei Haltermann Carless, im Interview.

Ihre Pilot^® Öle, ein breites Portfolio an niedrigviskosen Basisölen, werden seit Jahren in der Industrie für vielfältigste Anwendung eingesetzt. Welche Rolle spielen diese Produkte bislang in der lebensmittelverarbeitenden Industrie und benachbarten Sektoren?

Unsere Pilot^® Öle finden sich in sehr unterschiedlichen Produkten und Formulierungen wieder. Als niedrigviskose Prozessöle überzeugen sie als Hauptbestandteil mit ihren besonderen technischen Eigenschaften wie Lösungsverhalten, hohe Temperaturbeständigkeit, maßgeschneiderte Viskositäten sowie definiertem Siedeverhalten. 

Für die Lebensmittelindustrie, und auch Produkte mit indirektem Lebensmittelkontakt, gelten besondere Vorschriften. Unsere Pilot^® Öle werden beispielsweise als Prozessöle in der Aluminiumfolien-Produktion eingesetzt und müssen daher unbedenklich für den indirekten bzw. unbeabsichtigten Lebensmittelkontakt sein. Wir haben nun für eine Reihe an niedrigviskosen Basisölen ein weiteres Qualitätsmerkmal für diese Anwendungen vorzuweisen: Nach erfolgreichem Zertifizierungsprozess haben fünf Pilot^® Öle die NSF H1-Zertifizierung erhalten.

Was bedeuten NSF-zertifizierte Pilot^® Öle der Kategorie H1 konkret?

Unsere hydrierten Pilot^® Öle waren bereits vor der NSF-Zertifizierung unbedenklich für den indirekten Lebensmittelkontakt. Die NSF-Zertifizierung unterstreicht nun den hohen Standard unserer Pilot^® Öle und ist ein Gütesiegel für Kunden und Lieferanten des lebensmittelverarbeitenden Sektors. Für fünf unserer Pilot^® Öl-Typen haben wir nun konkret das NSF H1-Zertifikat erhalten. Das bedeutet, dass sie als Schmierstoffe bzw. (Prozess-)öle eingesetzt werden dürfen, die potenziell mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Mit den NSF H1 registrierten Pilot^® Ölen können wir ein breites Portfolio an Ölen mit Viskositäten zwischen 2 und 9 cSt (KV40) anbieten.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung, aber auch in vielen anderen Bereichen und Betrieben wie Großküchen, Bäckereien, der Kosmetik- oder der Arzneimittelproduktion ist die Anforderung an den Schutz der Produkte hoch. Maschinen oder Anlagen kommen aber ohne Schmierstoffe, Entformungshilfen, Korrosionsschutz oder Prozessöle nicht aus. Daher ist es umso wichtiger, dass diese Produkte und alle Inhaltsstoffe lebensmitteltauglich und gemäß Anwendung gesundheitlich unbedenklich sind.

Das NSF-Zulassungsverfahren fußt auf Anforderungen der US-amerikanischen Behörde für die Sicherheit von Lebensmitteln und Arzneimitteln, der Food and Drug Administration (FDA), und der EU-Verordnung (EG) Nr. 1935/2004.

In welchen Bereichen kommen NSF-zertifizierte Pilot^® Öle zum Einsatz?

Unsere niedrigviskosen Pilot^® Öle schmieren, spülen und reinigen ohne zusätzliche Additive. Sie können beispielsweise als Spül- und Reinigungsöl mit schmierender Wirkung, als sogenanntes Flush Oil, oder als Prozessöle in der Lebensmittelindustrie und der lebensmittelverarbeitenden Industrie eingesetzt werden. Bei der Herstellung von Aluminiumfolien werden beispielsweise NSF-zertifizierte Öle auf das Aluminiumaufgetragen und bei der weiteren Verarbeitung verdampft. Aluminiumfolie kann als Verpackung mit Lebensmitteln in Kontakt kommen und dadurch potenziell auch Spurenrückstände unserer Pilot^® Öle. Daher ist die Unbedenklichkeit der eingesetzten Produkte so wichtig. Weitere typische Produkte der Lebensmittelverpackungsindustrie sind Dosen und Behältnisse für Lebensmittel, Backwaren oder Tierfutter.

Sie haben vor Kurzem eine moderne Hydrieranlage in Betrieb genommen, die Ihnen erlaubt, neuartige Produkte und Produkte mit hoher Reinheit herzustellen. Sind NSF-zertifizierte Pilot^® Öle das Ergebnis Ihrer Investition?

Ja, das ist richtig. Dank unserer Hydrieranlage können wir unseren Kunden ein Portfolio an niedrigviskosen Basisölen anbieten, dass nahezu aromatenfrei ist und hohe Qualitätsanforderungen erfüllt. Die Entwicklung unserer Pilot^® H-Serie ist das Ergebnis und Teil unserer kontinuierlichen Produktoptimierung.  

Die Hydrieranlage steht übrigens an unserem → Produktionsstandort Speyer. Logistisch gut gelegen in Europa und an alle Transportnetze angeschlossen. NSF-zertifizierte Pilot^® Öle bieten wir in Fässern und bei Wunsch auch als Bulkware an.

Vielen Dank für das Interview!

Weitere Informationen zu Pilot^® Ölen finden Sie in folgenden Blogartikeln:

• Pilot^®-Öle von Haltermann Carless überzeugen durch niedrigen Aromatengehalt

• Niedrigviskose Basisöle – so vielfältig wie ihre Anwendungen

• Spezialschmierstoffe: Hochwertige Schmiermittel und ihre Basisöle

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